Lomo de Cerdo en Costra de Hierbas con Salsa de Manzana y Mostaza
Lomo de Cerdo en Costra de Hierbas con Salsa de Manzana y Mostaza Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 1 kg) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1 taza de pan rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de perejil fresco,