Salmón con Verduras y Almendras
Ingredientes:
4 filetes de salmón
1 cebolla, cortada en cuartos
2 zanahorias, cortadas en rodajas
1 pimiento verde, cortado en tiras
1 pimiento rojo, cortado en tiras
1 taza de almendras tostadas y picadas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalentar el horno a 375 grados F (190 grados C).
En una bandeja para hornear, colocar los filetes de salmón, la cebolla, las zanahorias, los pimientos y las almendras.
Regar con el aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que el salmón esté cocido a su gusto.
Servir caliente.
Preguntas y respuestas sobre esta receta
¿Puedo utilizar otro tipo de pescado en lugar del salmón?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco o azul que te guste. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tipo de pescado.
¿Puedo utilizar otras verduras en lugar de las especificadas en la receta?
Sí, puedes utilizar cualquier verdura que te guste. Algunas opciones populares son el brócoli, el repollo o el calabacín.
¿Puedo utilizar otro tipo de frutos secos en lugar de las almendras?
Sí, puedes utilizar cualquier fruto seco que te guste. Algunas opciones populares son las nueces, las avellanas o las pistachos.
¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar esta receta?
El tiempo de cocción es de 20-25 minutos a 375 grados F (190 grados C). Asegúrate de cocinar el pescado hasta que esté cocido a tu gusto.