Salmón a la Parrilla con Limón y Eneldo
Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de salmón.
2 limones.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharaditas de eneldo fresco picado.
Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Exprime el jugo de un limón y corta el otro en rodajas finas.
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el eneldo picado, la sal y la pimienta.
Cepilla la mezcla de limón y eneldo sobre los filetes de salmón y coloca las rodajas de limón sobre cada filete.
Coloca los filetes de salmón en la parrilla y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos según tu preferencia.