Rodaballo en Salsa de Mostaza y Miel
Ingredientes para 4 personas:
4 filetes de rodaballo.
2 cucharadas de mostaza Dijon.
2 cucharadas de miel.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C.
En un tazón, mezcla la mostaza Dijon, la miel, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Unta los filetes de rodaballo con esta salsa y colócalos en una fuente para horno.
Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y la salsa caramelizada.