Mousse de Frambuesa con Chocolate Blanco
Ingredientes para 4 personas:
2 tazas de frambuesas frescas o congeladas.
1/2 taza de azúcar.
1 taza de chocolate blanco derretido.
1 1/2 tazas de crema batida.
Instrucciones:
Mezcla las frambuesas con el azúcar en una licuadora hasta obtener un puré suave.
Incorpora el chocolate blanco derretido a la mezcla de frambuesas y mezcla bien.
En otro recipiente, bate la crema batida hasta que esté firme.
Con movimientos suaves y envolventes, combina la crema batida con la mezcla de frambuesas y chocolate blanco.
Vierte la mezcla en copas individuales y refrigérala durante al menos 4 horas antes de servir.