Magret de Pato a la Parrilla con Salsa de Ciruela
Ingredientes para 4 personas:
4 pechugas de magret de pato.
1 taza de ciruelas pasas deshuesadas.
1/2 taza de vino tinto.
1/4 taza de azúcar.
Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Sazona las pechugas de magret de pato con sal y pimienta.
Prepara la salsa de ciruela: en una cacerola, cocina las ciruelas pasas, el vino tinto y el azúcar a fuego medio hasta que las ciruelas estén tiernas y la salsa se espese.
Asa las pechugas de magret a la parrilla durante unos 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidas a tu gusto.
Sirve las pechugas de magret con la salsa de ciruela por encima.