Calamares a la Plancha
Ingredientes para 4 personas:
1 kilo de calamares limpios y enteros.
4 dientes de ajo picados.
1/4 de taza de aceite de oliva.
Jugo de 1 limón.
Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
Mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
Calienta una parrilla o sartén grande a fuego alto.
Cocina los calamares a la plancha durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén tiernos y se doren.
Sírvelos con la salsa de ajo y limón por encima.