Arroz con Gambas, Limón y Jamón con Pimiento:
Ingredientes:
- 200 g de arroz
- 500 g de gambas peladas
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 50 g de jamón serrano
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté tierno.
- Corte los pimientos y la cebolla en cubos pequeños y el jamón en tiras finas.
- En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añada los pimientos, la cebolla, el ajo y el jamón, y cocine hasta que estén suaves.
- Agregue las gambas a la sartén y cocine hasta que estén rosadas.
- Agregue el arroz cocido a la sartén con las gambas, mezcle bien y cocine por unos minutos hasta que todo esté bien caliente.
- Agregue el zumo de limón y mezcle bien.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sirva el arroz caliente con gambas y pimiento, espolvoreado con el jamón y un poco de zumo de limón.
Esta receta es una combinación de sabores dulces y ácidos, con una textura suave del arroz y una crunchy de los pimientos y la cebolla. Ideal para una cena rápida y fácil de preparar.
Preguntas y Respuestas sobre esta receta
Aquí hay algunas preguntas frecuentes con respuestas sobre esta receta de Arroz con Gambas, Limón y Jamón con Pimiento:
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¿Qué tipo de arroz es mejor usar?
- Se recomienda usar arroz corto o arroz jazmín, que se mantendrán separados y no se volverán pegajosos durante la cocción.
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¿Se pueden usar gambas congeladas?
- Sí, puedes usar gambas congeladas para esta receta. Simplemente déjalas descongelar antes de agregarlas a la sartén.
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¿Se puede hacer esta receta sin jamón serrano?
- Sí, se puede hacer esta receta sin jamón serrano si prefieres no incluirlo o si eres vegetariano. También puedes reemplazarlo con jamón de pavo o salchicha.
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¿Se puede hacer esta receta sin ajo?
- Sí, se puede hacer esta receta sin ajo si no te gusta el sabor a ajo o si eres alérgico.
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¿Cuánto tiempo se tarda en hacer esta receta?
- Desde el inicio hasta la terminación, la receta debería tardar unos 30 a 40 minutos.
Estudio nutricional sobre esta receta incluyendo calorías e hidratos de carbono
El estudio nutricional de esta receta de Arroz con Gambas, Limón y Jamón con Pimiento depende de las cantidades exactas de los ingredientes utilizados, pero aquí hay una estimación aproximada:
Por porción (basado en 4 porciones):
- Calorías: 420 calorías
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 50 g
- Fibra: 3 g
El arroz es la principal fuente de carbohidratos en esta receta, con unos 40 g por porción. Las gambas aportan una cantidad adicional de proteínas y grasas saludables, mientras que los pimientos y la cebolla aportan fibra y vitaminas. El jamón y el limón aportan sabor y ácido, mientras que el aceite de oliva aporta grasas saludables.
Ten en cuenta que esta es solo una estimación aproximada y que las calorías y macronutrientes exactos pueden variar en función de la cantidad y la calidad de los ingredientes utilizados.