Etiqueta: zanahorias

Ensalada de Garbanzos con Vegetales Asados

Ensalada de Garbanzos con Vegetales Asados Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 2 tazas de brócoli, en floretes. 2 tazas de zanahorias, en rodajas. 1 pimiento rojo, cortado en tiras. 1 pimiento amarillo, cortado en tiras. 3 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharaditas de
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Salmón al Papillote con Vegetales

Salmón al Papillote con Vegetales Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón. 2 zanahorias, en rodajas finas. 1 calabacín, en rodajas finas. 1 pimiento rojo, en tiras. 1 cebolla, en rodajas finas. 4 ramitas de tomillo fresco. 4 hojas de papel pergamino o papel de aluminio. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto.
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Salmón al Horno con Brócoli y Zanahorias

Salmón al Horno con Brócoli y Zanahorias Ingredientes para 4 personas: 4 filetes de salmón. 1 manojo de brócoli. 4 zanahorias, peladas y cortadas en tiras. Aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. Romero fresco (opcional). Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear. Rocíalos con
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Sangre de Pollo con Verduras y Salsa de Repollo

Sangre de Pollo con Verduras y Salsa de Repollo Ingredientes: 1 litro de sangre de pollo 2 zanahorias ralladas 2 ramas de apio ralladas 1/2 repollo rallado 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de harina de maíz 1/4 taza de caldo de pollo
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