Etiqueta: textura dorada

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Alcachofas al Horno con Parmesano y Migas de Pan Tostado   Ingredientes: 6 alcachofas frescas 100 g de pan rallado (preferiblemente fresco o artesanal) 50 g de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo finamente picados 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 ramita de perejil fresco finamente picado Sal y

Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza y Miel con Guarnición de Papas Gratinadas y Zanahorias Glaseadas con Nuez de Mantequilla

Lomo de Cerdo en Salsa de Mostaza y Miel con Guarnición de Papas Gratinadas y Zanahorias Glaseadas con Nuez de Mantequilla   Ingredientes: Para el lomo de cerdo: 1 kg de lomo de cerdo 3 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados