técnica de mezclado archivos - Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

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Publicado el 1 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso de Cabra con Salsa de Mostaza y Miel

Pechuga de Pollo Rellena de Espinacas y Queso de Cabra con Salsa de Mostaza y Miel Ingredientes: Para la pechuga de pollo: 4 pechugas de pollo (sin hueso ni piel) 200 g de espinacas frescas 100 g de queso de cabra 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 taza

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Risotto de Setas Silvestres con Trufa y Espárragos a la Parrilla

Risotto de Setas Silvestres con Trufa y Espárragos a la Parrilla Ingredientes: Para el risotto: 300 g de arroz Arborio 200 g de setas silvestres (boletus, shiitake, champiñones) 1 trufa negra pequeña (opcional) 1 litro de caldo de verduras, caliente 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 100 ml de vino

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Lubina al Horno con Salsa de Limón y Alcaparras

Lubina al Horno con Salsa de Limón y Alcaparras Ingredientes: Para la lubina: 2 filetes de lubina frescos 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo de 1 limón 2 cucharadas de alcaparras, escurridas 1 diente de ajo, picado 1 ramita de tomillo fresco Sal y pimienta al gusto Para el puré de coliflor: 1

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Ravioli de Ricotta y Espinacas en Salsa de Mantequilla y Salvia

Ravioli de Ricotta y Espinacas en Salsa de Mantequilla y Salvia Ingredientes: Para los ravioli: 250 g de masa de pasta para ravioli (puedes usar comprada o casera) 200 g de ricotta 100 g de espinacas frescas, lavadas y picadas 1 huevo, batido Sal y pimienta al gusto Para la salsa de mantequilla y

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Solomillo de Cerdo con Salsa de Manzana y Cidra

Solomillo de Cerdo con Salsa de Manzana y Cidra Ingredientes: Para el solomillo de cerdo: 1 solomillo de cerdo (aprox. 600-800 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de manzana y cidra: 2 manzanas, peladas, sin

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Pato a la Naranja con Puré de Batata y Ensalada de Remolacha y Nuez

Pato a la Naranja con Puré de Batata y Ensalada de Remolacha y Nuez Ingredientes: Para el pato: 4 pechugas de pato, deshuesadas 2 naranjas, jugo y ralladura 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre balsámico 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite de oliva Sal

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Risotto de Champiñones y Trufa con Espárragos a la Parrilla y Chips de Parmesano

Risotto de Champiñones y Trufa con Espárragos a la Parrilla y Chips de Parmesano Ingredientes: Para el risotto: 300 g de arroz arborio 200 g de champiñones, limpios y picados 1 litro de caldo de pollo o vegetal, caliente 100 ml de vino blanco 1 cebolla, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 50

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Publicado el 31 de agosto de 2024
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Salmón a la Parrilla con Salsa de Yogur y Eneldo

Salmón a la Parrilla con Salsa de Yogur y Eneldo Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aprox. 180-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 limón, en rodajas 2 dientes de ajo, picados finamente 1 ramita de eneldo fresco Sal y pimienta al gusto Para la salsa de yogur

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Etiqueta: técnica de mezclado