Raviolis de Ricotta y Espinacas con Salsa de Mantequilla y Salvia
Raviolis de Ricotta y Espinacas con Salsa de Mantequilla y Salvia Ingredientes: Para los raviolis: 300 g de pasta fresca para ravioli (puede ser casera o comprada) 250 g de ricotta fresca 200 g de espinacas frescas, cocidas y escurridas 50 g de queso parmesano rallado 1 yema de huevo Sal y pimienta negra