Filete de Salmón en Salsa de Cítricos con Ensalada de Aguacate y Rúcula
Filete de Salmón en Salsa de Cítricos con Ensalada de Aguacate y Rúcula Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 180-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 limón, en rodajas finas 1 ramita de eneldo fresco (opcional, para decorar) Para la salsa de