Etiqueta: Receta de pollo

Arroz al Azafrán con Pollo y Almendras

Arroz al Azafrán con Pollo y Almendras   Ingredientes: 2 tazas de arroz de grano largo 4 muslos de pollo (puedes usar contramuslos o pechugas si prefieres) 1 cebolla mediana (finamente picada) 2 dientes de ajo (picados) 1 pimiento rojo (en tiras finas) 100 g de almendras (tostadas y laminadas) 1 cucharadita de hebras de
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Pechugas de Pollo Rellenas de Jamón Ibérico y Queso Manchego con Salsa de Champiñones

Pechugas de Pollo Rellenas de Jamón Ibérico y Queso Manchego con Salsa de Champiñones   Ingredientes: Para las pechugas de pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 8-12 lonchas de jamón ibérico (dependiendo del tamaño) 100 g de queso manchego, en rebanadas finas 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo,
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Pechuga de Pollo con Salsa de Vino Tinto y Champiñones

Pechuga de Pollo con Salsa de Vino Tinto y Champiñones   Ingredientes: Para el pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto 1 cucharadita de tomillo fresco 1 cucharadita de romero fresco Para la salsa: 200 g de champiñones frescos, laminados 1
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Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso de Cabra con Salsa de Tomate y Albahaca

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Queso de Cabra con Salsa de Tomate y Albahaca   Ingredientes: Para las pechugas de pollo: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 1 taza de espinacas frescas, picadas 1/2 taza de queso de cabra, desmenuzado 1/4 taza de nueces, picadas (opcional) 2 dientes de ajo, finamente
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