Pulpo a la Parrilla con Alioli de Ajo Negro y Puré de Coliflor
Pulpo a la Parrilla con Alioli de Ajo Negro y Puré de Coliflor Ingredientes: Para el pulpo: 1 pulpo de aproximadamente 1.5 kg, limpio 1 hoja de laurel 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón ahumado Sal gruesa Aceite de oliva virgen extra Para el alioli de ajo negro: 3