Etiqueta: Rebozar trufas

Trufas de Chocolate con Naranja y Licor

Trufas de Chocolate con Naranja y Licor   Ingredientes: Para las trufas: 200 g de chocolate negro (70% cacao), troceado 100 ml de nata líquida 30 g de mantequilla sin sal 2 cucharadas de licor de naranja (como Cointreau o Grand Marnier) Ralladura de 1 naranja 50 g de cacao en polvo (para rebozar) Para

Trufas de Chocolate con Infusión de Licor y Nuez de Pecana

Trufas de Chocolate con Infusión de Licor y Nuez de Pecana   Ingredientes: Para las trufas: 300 g de chocolate oscuro (70% cacao), finamente picado 200 ml de crema para montar 50 g de mantequilla 2 cucharadas de licor de tu elección (como brandy, ron o licor de cereza) 1 cucharadita de extracto de vainilla