Etiqueta: queso mozzarella

Lasaña de Berenjenas con Salsa de Ricotta y Tomate

Lasaña de Berenjenas con Salsa de Ricotta y Tomate   Ingredientes: Para la salsa de tomate: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo, picados 1 lata de tomates triturados (400 g) 2 cucharadas de pasta de tomate 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de albahaca seca 1 cucharadita
Leer más

Ensalada de Garbanzos con Tomate y Albahaca

Ensalada de Garbanzos con Tomate y Albahaca Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad. 1/2 taza de queso mozzarella en cubos. 1/2 taza de albahaca fresca, picada. 1/4 taza de cebolla roja, picada finamente. 3 cucharadas de
Leer más

Enchiladas de Carne de Res en Salsa Verde

Enchiladas de Carne de Res en Salsa Verde Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne de res cocida y desmenuzada. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 taza de salsa verde. 1 taza de queso mozzarella rallado. 12 tortillas de maíz. Aceite de cocina. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una
Leer más