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Tarta de Higos y Mascarpone con Reducción de Balsámico y Nueces Caramelizadas

Tarta de Higos y Mascarpone con Reducción de Balsámico y Nueces Caramelizadas   Ingredientes: Para la base de la tarta: 200 g de galletas digestivas, trituradas 100 g de mantequilla sin sal, derretida 2 cucharadas de azúcar moreno Para el relleno de mascarpone: 250 g de queso mascarpone 200 ml de crema de leche 100

Tiramisú

Tiramisú Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de queso mascarpone. 2 yemas de huevo. 3 cucharadas de azúcar. 1 taza de café espresso. 16-20 bizcochos tipo ladyfingers. Cacao en polvo para decorar. Instrucciones: Mezcla las yemas con el azúcar y el queso mascarpone hasta obtener una crema suave. Sumerge los bizcochos en el café y