Merluza en Costra de Hierbas y Pistachos con Puré de Hinojo y Mantequilla de Limón
Merluza en Costra de Hierbas y Pistachos con Puré de Hinojo y Mantequilla de Limón Ingredientes: Para la merluza en costra: 4 filetes de merluza fresca 1/2 taza de pistachos pelados y picados 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de perejil fresco, picado 1 cucharada de eneldo fresco, picado 1 diente de ajo,