Etiqueta: puré de apionabo

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Ricotta con Salsa de Cebolla Caramelizada

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Ricotta con Salsa de Cebolla Caramelizada   Ingredientes: Para las pechugas de pollo rellenas: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel 1 taza de espinacas frescas, picadas 1/2 taza de ricotta 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite de
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Costillas de Cordero en Costra de Pistachos con Reducción de Balsámico y Puré de Apionabo

Costillas de Cordero en Costra de Pistachos con Reducción de Balsámico y Puré de Apionabo   Ingredientes: Para las costillas de cordero: 8 costillas de cordero 100 g de pistachos, finamente picados 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de mostaza Dijon 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta
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