Mousse de Chocolate con Coulis de Frambuesa y Crumble de Almendra
Mousse de Chocolate con Coulis de Frambuesa y Crumble de Almendra Ingredientes: Para la mousse de chocolate: 200 g de chocolate negro (70% cacao), picado 3 huevos, separados 50 g de azúcar 250 ml de nata para montar 1 cucharadita de extracto de vainilla Una pizca de sal Para el coulis de frambuesa: 250