Etiqueta: mezcla de texturas

Ensalada de Remolacha Asada con Queso Azul Peras y Nueces

Ensalada de Remolacha Asada con Queso Azul, Peras y Nueces   Ingredientes (para 4 personas): Para la ensalada: 4 remolachas medianas (betabeles) 2 peras maduras (en rodajas finas) 100 g de queso azul (en trozos) 50 g de nueces (tostadas y picadas) 100 g de rúcula o espinacas baby 2 cucharadas de vinagre balsámico Aceite

Macarrones con Verduras Asadas y Queso Feta

Macarrones con Verduras Asadas y Queso Feta   Ingredientes: 400 g de macarrones 1 calabacín, cortado en cubos 1 pimiento rojo, cortado en tiras 1 pimiento amarillo, cortado en tiras 1 berenjena, cortada en cubos 200 g de queso feta, desmenuzado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de