Crepes de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tomate y Albahaca
Crepes de Espinacas y Ricotta con Salsa de Tomate y Albahaca Ingredientes: Para las crepes: 100 g de harina de trigo 2 huevos 250 ml de leche entera 25 g de mantequilla derretida Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno de espinacas y ricotta: 200 g de espinacas frescas