Mousse de Chocolate con Frutos Secos y Salsa de Frambuesa
Mousse de Chocolate con Frutos Secos y Salsa de Frambuesa Ingredientes: Para la mousse de chocolate: 200 g de chocolate negro (70% cacao) 3 huevos grandes (separados en claras y yemas) 150 ml de nata líquida para montar 50 g de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla Pizca de sal Para la salsa