Pato a la Naranja con Puré de Zanahoria y Jengibre
Pato a la Naranja con Puré de Zanahoria y Jengibre Ingredientes: Para el pato: 2 magrets de pato Ralladura de 1 naranja Zumo de 2 naranjas 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de vinagre balsámico 1 rama de canela Sal y pimienta al gusto Para el puré de zanahoria