Etiqueta: Limón rallado

Linguini con Langostinos y Salsa de Limón y Albahaca

Linguini con Langostinos y Salsa de Limón y Albahaca   Ingredientes: Para el linguini: 300 g de linguini Agua con sal (para cocinar la pasta) Para los langostinos: 500 g de langostinos, pelados y desvenados 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo, picados 1/2 cucharadita de pimentón dulce (paprika) Sal y pimienta

Risotto de Champiñones Silvestres con Trufa Negra y Espárragos Asados

Risotto de Champiñones Silvestres con Trufa Negra y Espárragos Asados   Ingredientes: Para el risotto de champiñones silvestres: 300 g de arroz arborio 200 g de champiñones silvestres (o champiñones variados), limpios y picados 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 100 ml de vino blanco seco 1 litro de caldo de