Langosta Termidor con Espárragos Verdes y Puré de Coliflor al Ajo Asado
Langosta Termidor con Espárragos Verdes y Puré de Coliflor al Ajo Asado Ingredientes: Para la langosta Termidor: 2 colas de langosta frescas 2 cucharadas de mantequilla sin sal 1 chalota, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de mostaza de Dijon 100 ml de vino blanco seco 100 ml de nata espesa