Pato a la Naranja con Puré de Batatas y Espárragos a la Parrilla
Pato a la Naranja con Puré de Batatas y Espárragos a la Parrilla Ingredientes: Para el pato: 4 pechugas de pato con piel 1 taza de jugo de naranja recién exprimido 1/4 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de miel 1 cucharada de maicena (opcional, para espesar) 2