Etiqueta: filetes de anchoa

Pasta con Anchoas y Aceitunas

Pasta con Anchoas y Aceitunas Ingredientes para 4 personas: 320 g de pasta (spaghetti, linguine, o cualquier otra de tu elección). 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 1/2 taza de aceitunas negras, deshuesadas y cortadas en rodajas. 2 dientes de ajo, picados. Aceite de oliva virgen extra. Chile rojo seco (opcional, para un toque
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Anchoas a la Plancha con Ajo y Limón

Anchoas a la Plancha con Ajo y Limón Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 4 dientes de ajo, picados finamente. Jugo de 2 limones. Aceite de oliva virgen extra. Perejil fresco picado. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega un poco de
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Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados

Ensalada de Anchoas y Pimientos Asados Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 4 pimientos rojos asados, pelados y cortados en tiras. 1 cebolla roja, cortada en rodajas finas. Aceitunas negras, al gusto. Aceite de oliva virgen extra. Vinagre balsámico. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Mezcla los pimientos asados, la
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Tostadas de Anchoas y Tomate

Tostadas de Anchoas y Tomate Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa en aceite, escurridos. 4 rebanadas de pan baguette o pan rústico. 2 tomates maduros, cortados en rodajas finas. Aceite de oliva virgen extra. Perejil fresco picado. Sal y pimienta al gusto. Preparación: Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén crujientes. Coloca
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Ensalada de Anchoas con Tomate y Pimiento

Ensalada de Anchoas con Tomate y Pimiento Ingredientes para 4 personas: 16 filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva. 4 tomates maduros. 2 pimientos verdes. Aceite de oliva extra virgen. Vinagre de vino tinto. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Corta los tomates en rodajas y los pimientos en tiras. En un bol,
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