Estofado de Carne con Tomate
Estofado de Carne con Tomate Ingredientes para 4 personas: 800 gramos de carne de res (trozos para estofado). 2 tazas de tomate triturado. 1 cebolla picada. 3 zanahorias en rodajas. 3 papas en cubos. 2 dientes de ajo picados. Caldo de carne (aproximadamente 4 tazas). Sal, pimienta, y hierbas aromáticas al gusto (tomillo, laurel). Aceite