Etiqueta: estilo mexicano

Medallones de Filete de Res con Salsa de Trufa y Espárragos Envueltos en Jamón Serrano

Medallones de Filete de Res con Salsa de Trufa y Espárragos Envueltos en Jamón Serrano   Ingredientes: Para los medallones de filete de res: 4 medallones de filete de res (aproximadamente 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra al gusto 2 dientes de ajo, machacados 2 ramitas de
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Ceviche de Pescado Estilo Mexicano

Ceviche de Pescado Estilo Mexicano Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de filete de pescado blanco fresco, cortado en cubos pequeños. 1 cebolla morada, picada en cubos pequeños. 2 tomates medianos, picados en cubos. 1 pimiento verde, picado en cubos. 1 chile serrano, picado finamente (ajusta la cantidad según tu nivel de picante deseado). Jugo
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