Enchiladas de Carne de Cerdo
Enchiladas de Carne de Cerdo Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne de cerdo cocida y desmenuzada. 1 cebolla picada. 2 dientes de ajo picados. 1 taza de salsa roja. 1 taza de queso cotija desmenuzado. 12 tortillas de maíz. Aceite de cocina. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: En una sartén grande, calienta