Etiqueta: dulzura equilibrada

Tarta Tatin de Pera con Caramelo de Miel

Tarta Tatin de Pera con Caramelo de Miel   Ingredientes: Para la tarta: 5-6 peras maduras (tipo Conferencia o Anjou) 100 g de azúcar 50 g de miel 50 g de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 hoja de hojaldre (comprada o casera) Zumo de 1 limón 1 pizca de sal Para servir:
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Tarta de Pistacho y Frambuesas

Tarta de Pistacho y Frambuesas   Ingredientes: 200 g de galletas de pistacho 100 g de mantequilla derretida 300 g de frambuesas frescas 200 g de queso crema 100 g de yogur griego 100 g de azúcar glas 1 cucharadita de extracto de vainilla 2 hojas de gelatina 200 ml de nata líquida para montar
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Tarta de Chocolate Blanco con Frutas del Bosque

Tarta de Chocolate Blanco con Frutas del Bosque   Ingredientes: 200 g de galletas digestive 100 g de mantequilla derretida 300 g de chocolate blanco 200 ml de nata líquida (crema de leche) 250 g de queso crema 100 g de azúcar glas 2 hojas de gelatina 150 g de frutos rojos (frambuesas, arándanos, moras)
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Tarta de Limón y Merengue

Tarta de Limón y Merengue   Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas digestive o galletas tipo María, trituradas 100 g de mantequilla sin sal, derretida 2 cucharadas de azúcar Para el relleno de limón: 400 ml de leche condensada 3 yemas de huevo 120 ml de jugo de limón (aproximadamente 4 limones) 1
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