Etiqueta: Delicia refinada

Tartaletas de Chocolate con Crema de Café

Tartaletas de Chocolate con Crema de Café   Ingredientes: Para la base de las tartaletas: 200 g de galletas de chocolate, trituradas 100 g de mantequilla sin sal, derretida Para el relleno de chocolate: 200 g de chocolate negro (70% cacao), troceado 200 ml de nata líquida (crema para montar) 2 huevos grandes 50 g

Mousse de Chocolate con Frutos Rojos

Mousse de Chocolate con Frutos Rojos   Ingredientes: Para la mousse de chocolate: 200 g de chocolate negro (70% cacao), troceado 3 huevos grandes, separados 100 g de azúcar 200 ml de nata líquida (crema para montar) 1 pizca de sal Para la salsa de frutos rojos: 250 g de frutos rojos variados (fresas, frambuesas,