Lomo de Res en Costra de Pimienta con Salsa de Vino y Champiñones
Lomo de Res en Costra de Pimienta con Salsa de Vino y Champiñones Ingredientes: Para el lomo de res: 1 lomo de res (aproximadamente 800 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de granos de pimienta negra, triturados 1 cucharada de sal gruesa 2 dientes de ajo, picados 1 ramita de romero