Etiqueta: comino molido

Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta

Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta   Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne de cordero molida 1 huevo 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de cilantro molido 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado 1 cucharada de menta

Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta

Albóndigas de Cordero con Salsa de Yogur y Menta   Ingredientes: Para las albóndigas: 500 g de carne de cordero molida 1 huevo 1 cebolla pequeña, finamente picada 2 dientes de ajo, picados 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado 1 cucharada de cilantro fresco, finamente picado 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de

Pollo al Curry con Leche de Coco

Pollo al Curry con Leche de Coco   Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas en cubos 1 cebolla grande, picada 3 dientes de ajo, picados 1 cucharada de jengibre fresco rallado 2 cucharadas de pasta de curry rojo o amarillo (al gusto) 1 lata (400 ml) de leche de coco 1 cucharada de aceite de

Salmón al Horno con Salsa de Eneldo y Limón

Salmón al Horno con Salsa de Eneldo y Limón   Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón (aproximadamente 200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva Jugo de 1 limón 2 cucharadas de eneldo fresco, picado 2 dientes de ajo, picados finamente Sal y pimienta al gusto Para la salsa de eneldo