Comida de alta gama archivos - Recetas Fáciles y Deliciosas: Cocina en Casa con Ingredientes Simples

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Publicado el 3 de septiembre de 20242 de septiembre de 2024
Publicado en Recetas de Cocina Sofisticadas

Lubina a la Sal con Salsa de Cítricos y Ensalada de Hinojo

Lubina a la Sal con Salsa de Cítricos y Ensalada de Hinojo Ingredientes: Para la lubina a la sal: 1 lubina entera (alrededor de 1.5 kg), limpia y con escamas 2 kg de sal gruesa 2 claras de huevo Ralladura de 1 limón 1 ramita de tomillo fresco 1 ramita de romero fresco Para

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Publicado el 3 de septiembre de 20242 de septiembre de 2024
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Pato Confitado con Reducción de Vino Tinto y Puré de Chirivía

Pato Confitado con Reducción de Vino Tinto y Puré de Chirivía Ingredientes: Para el pato confitado: 4 muslos de pato 2 tazas de grasa de pato (o aceite de oliva si no tienes grasa de pato) 4 ramas de tomillo fresco 2 dientes de ajo, machacados Sal gruesa y pimienta negra al gusto Para

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Publicado el 3 de septiembre de 20242 de septiembre de 2024
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Risotto de Hongos Silvestres con Trufa Negra y Espárragos

Risotto de Hongos Silvestres con Trufa Negra y Espárragos Ingredientes: Para el risotto de hongos silvestres con trufa negra: 1 1/2 tazas de arroz arborio 500 g de hongos silvestres (champiñones, porcini, shitake), limpios y en rodajas 1 trufa negra pequeña, rallada 1/2 taza de vino blanco seco 1 litro de caldo de verduras,

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Filete de Res con Salsa de Oporto y Champiñones

Filete de Res con Salsa de Oporto y Champiñones Ingredientes: Para el filete de res con salsa de Oporto y champiñones: 4 filetes de res (aproximadamente 200 g cada uno) 1 taza de champiñones frescos, en láminas 1 taza de vino de Oporto 1/2 taza de caldo de carne 1 cucharada de mostaza de

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Pasta de Trufa con Salsa de Cebolla Caramelizada y Champiñones

Pasta de Trufa con Salsa de Cebolla Caramelizada y Champiñones Ingredientes: Para la pasta de trufa: 300 g de pasta tagliatelle (o tu pasta favorita) 2 cucharadas de aceite de trufa 1 taza de crema de leche 1/2 taza de queso parmesano rallado 1 cucharada de trufa negra rallada (opcional) Sal y pimienta negra

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Ricotta con Salsa de Cebolla Caramelizada

Pechugas de Pollo Rellenas de Espinacas y Ricotta con Salsa de Cebolla Caramelizada Ingredientes: Para las pechugas de pollo rellenas: 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel 1 taza de espinacas frescas, picadas 1/2 taza de ricotta 1/4 taza de queso parmesano rallado 1 diente de ajo, picado 1 cucharada de aceite de

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Publicado el 2 de septiembre de 2024
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Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruelas y Vino Tinto

Lomo de Cerdo en Salsa de Ciruelas y Vino Tinto Ingredientes: Para el lomo de cerdo en salsa de ciruelas y vino tinto: 1 lomo de cerdo (aproximadamente 800 g) 1 taza de ciruelas secas, deshuesadas y picadas 1 taza de vino tinto 1 taza de caldo de carne 2 cucharadas de miel 1

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Etiqueta: Comida de alta gama