Etiqueta: cilantro

Cangrejo Real con Hierbas Aromáticas

Cangrejo Real con Hierbas Aromáticas Ingredientes para 4 personas: 2 cangrejos reales enteros (aproximadamente 1,5 kg cada uno). 1/2 taza de mantequilla derretida. 4 dientes de ajo picados finamente. 2 cucharadas de perejil fresco picado. 1 cucharada de cilantro fresco picado. Jugo de 1 limón. Sal y pimienta al gusto. Instrucciones: Preparación del Cangrejo Real:
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Ceviche de Cerdo

Ceviche de Cerdo Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de cerdo, cortado en cubos pequeños. 1 cebolla morada, cortada en juliana. 2 naranjas, exprimidas (jugo). 2 limones, exprimidos (jugo). 2 dientes de ajo, picados finamente. 1 pimiento rojo, picado en cubos. 1 chile habanero, picado finamente (opcional, ajusta la cantidad según tu nivel de picante
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Ceviche de Res Tradicional

Ceviche de Res Tradicional Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de carne de res magra, cortada en cubos pequeños. 1 cebolla roja, cortada en juliana. 2 tomates medianos, picados en cubos. 1 pimiento verde, picado en cubos. 1 pimiento rojo, picado en cubos. 1 chile jalapeño, picado finamente (opcional). Jugo de 4 limones. 2 dientes
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Ensalada de Garbanzos con Aguacate

Ensalada de Garbanzos con Aguacate Ingredientes para 4 personas: 2 latas (400 gramos cada una) de garbanzos cocidos, escurridos y enjuagados. 2 aguacates maduros, cortados en cubos. 1 taza de maíz (puede ser maíz enlatado o maíz fresco cocido). 1/2 taza de tomates cherry, cortados por la mitad. 1/4 taza de cebolla roja picada. 2
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