Etiqueta: Avellanas tostadas

Mousse de Chocolate con Avellanas

Mousse de Chocolate con Avellanas   Ingredientes: 200 g de chocolate negro (70% cacao), troceado 3 huevos grandes, separados 100 g de azúcar 200 ml de crema para batir 50 g de avellanas tostadas, picadas 1 cucharadita de extracto de vainilla Pizca de sal Avellanas enteras, para decorar (opcional) Instrucciones: Preparación: Derretir chocolate: En un

Tarta de Chocolate con Avellanas y Frambuesas

Tarta de Chocolate con Avellanas y Frambuesas   Ingredientes: Para la base: 200 g de galletas de chocolate, trituradas 100 g de mantequilla sin sal, derretida Para el relleno de chocolate: 250 g de chocolate negro (70% cacao), troceado 200 ml de nata líquida 3 huevos grandes 100 g de azúcar 1 cucharadita de extracto

Tarta de Chocolate Amargo con Ganache de Café y Crocante de Avellanas

Tarta de Chocolate Amargo con Ganache de Café y Crocante de Avellanas   Ingredientes: Para la base de la tarta: 200 g de galletas de chocolate, trituradas 100 g de mantequilla derretida 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar Para el relleno de chocolate: 250 g de chocolate amargo (70% cacao), troceado 200 ml