Mero al Limón con Salsa de Alcaparras y Puré de Patatas
Mero al Limón con Salsa de Alcaparras y Puré de Patatas Ingredientes (para 4 personas): Para el mero: 4 filetes de mero (150-200 g cada uno) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Zumo de 1 limón Ralladura de 1 limón 2 cucharadas de alcaparras (enjuagadas) 1 diente de ajo (picado finamente) Sal