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Pollo al Limón

Viernes 27 Julio 2007 a las 01:40 am Ingredientes para 4 personas:
2 cebollas, 4 dientes de ajo, 1 kilo de pollo, el zumo de 2 limones, la corteza de 2 limones, salsa de soja, canela, sal, pimienta.

Preparación:
En un recipiente pelamos y picamos muy bien los dientes de ajo y la cebolla. Una vez bien picados los ponemos en una sartén con aceite de oliva y doramos muy bien. Ahora es el tiempo de añadir el pollo que hemos troceado previamente y rehogarlo durante seis minutos. Agregamos el zumo de limón, la salsa de soja y un poco de agua potable. Cuando rompa a hervir nuestro preparado le añadimos una pizca de canela y la corteza de los limones. Para terminar le echamos la sal y la pimienta que sea necesaria y dejamos a fuego lento durante cuarenta y cinco minutos para que se haga, sacarlo y servirlo en nuestra mesa.

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Etiquetas usadas: limon, pollo, pollo_al_limon

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