Flan de Huevo
Otros Enlaces de Recetas
Ingredientes
Para 6 personas:
900 mililitros de leche.
6 huevos.
150 gramos de azúcar.
Modo de Preparación
Cogemos un recipiente y batimos en el, los seis huevos y cuando estén batidos añadimos la leche y el azúcar
Lo mezclamos todo hasta que la leche tome el color del huevo.
Para hacer el caramelo ponemos en un cazo a fuego lento 50 gramos de azúcar y lo dejamos que se derrita para hacer el caramelo.
Preparamos una flanera y echamos en ella el caramelo obtenido.
Metemos en nuestra flanera el preparado que hemos hecho anteriormente y lo ponemos en el horno al baño
María a 180º C durante 30 minutos.
Para ver si está nuestro flan hecho lo pinchamos con una aguja y si sale limpia lo tendremos ya listo para sacarlo del horno.
Si vemos que la aguja sale manchada lo dejamos otros 8 minutos más para que termine de hacerse.
Una vez hecho sacamos el flan del horno, lo ponemos cuando esté frío en una fuente y desmoldamos.
Si nos apetece podemos decorar nuestro flan con nata montada.
|
|
