Lenguado al Horno
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Ingredientes
6 lenguados.
3 tomates maduros.
125 mililitros de aceite de oliva.
Sal gruesa.
Modo de Preparación
En primer lugar tenemos que limpiar muy bien los lenguados sino nos los han preparado en la
pescadería.
Por otro lado cortamos los tomates que hemos lavado en rodajas.
En una bandeja refractaria para el horno colocamos los tomates, encima los lenguados, vertemos el aceite de oliva y espolvoreamos con sal gruesa.
Nos queda precalentar el horno a 200º C, meter los lenguados en el horno y hacerlos durante 18 minutos.
Pasado este tiempo los servimos con las rodajas de tomate a nuestra mesa para consumirlos inmediatamente.
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