Pechuga con Champiñones
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Ingredientes
2 pechugas de pollo.
350 gramos de champiñones.
200 mililitros de nata.
250 gramos de arroz.
Modo de Preparación
Ponemos al fuego con aceite de oliva una sartén y freímos en ella las pechugas de pollo que hemos cortado en trozos, le echamos la sal y la pimienta que estimemos necesaria y una vez hecho lo sacamos y reservamos.
En el mismo aceite de oliva doramos los champiñones que hemos comprado o cortado en láminas.
Cuando nuestros champiñones estén bien dorados incorporamos las pechugas a la sarten, añadiendo la nata y el arroz para dejarlo que cueza muy bien, hasta que esté listo.
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