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Marta Solis (Lenguado al Horno…): Muy buena receta de lenguado al horno. Me he quedado alucinada de la web de recetas de cocina que he …

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  • Lenguado al Horno
    Ingredientes para 6 personas: 6 lenguados de 250 cada uno, 100 gramos de mantequilla, 10 mililitros de vino blanco, el zumo de un limón, sal al gusto. Preparación: Limpiar
  • Cerdo Iberico en Salsa
    Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de cerdo iberico, 1 apio, 1 cebolla , 1 puerro, 1 nabo, 2 zanahorias, 150 mililitros de aceite de oliva, 25 mililitros de vino oloroso
  • Patatas con Salsa de Cacahuetes
    Ingredientes para 4 personas: 4 patatas de la tierra, 150 gramos de cacahuetes pelados, 1 cebolla, 150 mililitros de aceite de oliva, 400 mililitros de leche de vaca, 1 pa
  • Tortolas al Vino Tinto
    Ingredientes para 6 personas: 6 tortolas, 2 zanahorias medianas, 1 puerro grande, 1 cebolla grande, 2 tomates rojos, 150 mililitros de aceite de oliva, 250 mililitros de v
  • Ensalada Andaluza
    Ingredientes para 8 personas: 1 lechuga grande, 4 pepinos, 4 tomates de la huerta, 250 gramos de aceitunas verdes deshuesadas, 125 mililitros de aceite de oliva, 25 milili
  • Albondigas al Jerez
    Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de carne picada, puede ser de cerdo, ternera o mezcla de ambas, 400 gramos de panceta picada, 1 cebolla mediana picada, 25 gramos de p
  • Macarrones con Queso de Cabra
    Ingredientes para 8 personas: 1 kilo de macarrones, 400 gramos de setas variadas congeladas, 400 mililitros de nata para montar, 200 gramos de queso de cabra, 400 gramos d
  • Canelones con Setas
    Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de setas, 500 gramos de champiñones, 1/2 cebolla, 100 mililitros de salsa bechamel, 50 mililitros de aceite de oliva, 50 gramos de man
  • Merluza con Guisantes
    Ingredientes para 4 personas: 8 rodajas de merluza, 2 dientes de ajo, 300 gramos de guisantes, 15 gramos de perejil, 150 mililitros de aceite de oliva, sal al gusto, 100 g
  • Bacalao con Pimientos
    Ingredientes para 6 personas: 1 kilo 200 gramos de filetes de bacalao, 1 cebolla grande, 3 pimientos rojos, 3 dientes de ajo, 25 mililitros de vino blanco, 250 mililitros
  • Pastel de Merluza
    Ingredientes para 6 personas: 1 kilo 200 gramos de merluza, 500 gramos de gambas crudas, 1 brick de nata 15 gramos de salsa de tomate, 150 gramos de pan rallado, 6 huevos
  • Puré de Berenjenas
    Ingredientes para 4 personas: 8 berenjenas, 250 mililitros de nata líquida, pimienta al gusto, sal al gusto. Preparación: Lavar las berenjenas, quitarles la parte de arrib
  • Pudín de Huevos
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  • Costillas Ibéricas a la Cerveza
    Ingredientes para 4 personas: 8 costillas de cerdo ibérico gruesas, 1 cebolla grande, 1 lata de 33 centilitros de cerveza, 150 gramos de repollo cocido, 15 gramos de ajo e
  • Mojo Palmero
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  • Pulpo con Patatas
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  • Pollo Relleno Dulce
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  • Huevos Revueltos
    Se pueden hacer directamente en una sartén a fuego medio y remover constantemente, o bien al baño maría, también meneando todo el rato hasta que cuajen junto con un poquit
  • Huevos Pasados Por Agua
    Poner a hervir agua con sal y cuando hayan pasado tres minutos y medio cociendo los huevos, sacarlos y servirlos inmediatamente.
  • Huevos Cocidos
    Poner a hervir agua con sal en un cazo de cocina, y dejar que cuezan los huevos apróximadamente durante doce minutos a fuego medio. Servir cuando estén frios.
  • Bizcocho de Plátano de Canarias
    Ingredientes para 6 personas: 600 gramos de plátano de Canarias, 400 gramos de harina de trigo, 400 gramos de azúcar blanquilla, 8 huevos frescos, 150 mililitros de aceite
  • Bocadillo de Carrillera
    Ingredientes para 4 personas: 300 gramos de carrillera, 4 pimientos de piquillo, 5 mililitros de brandy, 125 gramos de queso de cabra, 50 mililitros de aceite de oliva, 1
  • Tarta de Cebolla
    Ingredientes para 6 personas: 1 kilo de cebolla, 400 gramos de beicon ahumado, 200 gramos de queso azul, 6 huevos frescos, 500 mililitros de nata líquida, 2 gramos de pimi
  • Tortilla de Verduras
    Ingredientes para 6 personas: 6 huevos frescos, 100 gramos de coliflor, 100 gramos de brócoli, 50 gramos de zanahoria, 100 mililitros de aceite de oliva, 2 gramos de pimie
  • Calabacin Italiano
    Para 4 personas: Necesitas: 2 calabacines, un bote de tomate frito, 2 cucharadas grandes de aceite de oliva, sal y nuez moscada. Manos a la obra: Asa los calabacines y cua
  • Berenjenas a la Crema
    Para 2 personas: Necesitas: 2 rebanadas de pan, 2 berenjenas, una cebolla picada, ajo picado, un chorrito de aceite, una pizca de perejil picadito, sal y pimienta al gusto
  • Bolitas de Atún con Salsita de Yogur
    Para tres personas: Necesitas: Para la Salsa de Yogur: un yogur natural sin azucar, zumo de limón, sal, ajo picado y una ramita de perejil. Para las Bolitas: dos hamburgue
  • Envuelto de Verduras
    Para 3 personas: Necesitas: Un pimiento rojo, un chorrito de aceite de oliva, media cebolla, 100 gramos de judias rojas, un tomate, sal, ajo picado, dos chiles, un pelin d
  • Bolitas de Anis
    Para 6 raciones: Necesitas: 2 cucharadas de café de anis en grano, un puñado de azúcar glas, 60 gramos de azúcar moreno, medio litro de agua, 125 gramos de harina, 250 mil
  • Espinacas con Bacalao
    Esta receta sirve para tres personas perfectamente: Necesitas: 450 gramos de bacalao desmigado, 450 gramos de espinacas, queso rallado al gusto, sal, puedes añadir nuez mo
  • Bizcocho Canario
    Para 4 personas: Necesitas: 150 gramos de plátanos que estén bien maduritos, 2 huevos, 100 gramos de harina, 40 mililitros de aceite, 100 gramos de azúcar, medio sobre de
  • Bocadillo de Jamón York a la Plancha
    Ingredientes: Pan, jamón york, tomate, aceite y sal. Preparación: Se tuesta el pan, se pone una rebanada gorda de jamón york de calidad a la plancha, se tuesta al gusto de
  • Atún Vegetal
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  • Patatas Viudas
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  • Merluza con Esparragos
    Ingredientes para 4 personas: 12 rodajas de merluza, 8 espárragos blancos, 150 gramos de harina de trigo, 2 gramos de pimienta, 8 gramos de perejil picado, 2 dientes de aj
  • Conejo al Horno
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  • Pulpo a la Gallega
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  • Tortilla de Panceta Ahumada
    Ingredientes para 4 personas: 4 huevos frescos, 500 gramos de patatas, 1 pimiento morron, 125 gramos de panceta ahumada, 100 mililitros de aceite de oliva, 2 gramos de pim
  • Dorada a la Sal
    Ingredientes para 2 personas: 1 dorada de 400 gramos, 500 gramos de sal gorda. Utensilios de cocina: 1 microondas, 1 fuente alargada apta. Preparación: Cogemos una fuente
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  • Dorada a la Sal
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